¿Qué es la tecnología de microencapsulación?

La microencapsulación es una tecnología que encapsula sustancias traza en una película de polímero, una tecnología de envasado en miniatura para almacenar sólidos, líquidos y gases.

Específicamente, se refiere a encapsular completamente una sustancia objetivo (núcleo o fase interna) con una película delgada continua (pared o fase externa) de varios compuestos de polímeros naturales o sintéticos, sin dañar las propiedades químicas originales de la sustancia objetivo. Luego, gradualmente, a través de ciertos estímulos externos o efectos de liberación sostenida, la función de la sustancia objetivo se presenta nuevamente externamente, o el efecto protector del material del núcleo se logra mediante el efecto de protección de la pared de la cápsula. El diámetro de las microcápsulas es generalmente de 1 a 500 μm, y el grosor de la pared es de 0,5 a 150 μm. Se han desarrollado ultra-microcápsulas con un tamaño de partícula inferior a 1 μm. En algunos casos, las partículas de microcápsulas se agrandan a 0,25-1000 μm. Cuando el tamaño de partícula de las microcápsulas es inferior a 5 μm, no es fácil de recoger debido al movimiento browniano intensificado; cuando el tamaño de partícula es superior a 300 μm, su coeficiente de fricción superficial disminuirá repentinamente y perderá su efecto de microencapsulación. El grosor general de la pared de la membrana de la cápsula es de 1 a 30 μm. Los que se utilizan en cosméticos son principalmente de 32 μm y 180 μm. El grosor de la pared de la membrana de la microcápsula de pared ultrafina es de 0,01 μm. En el extranjero, las microcápsulas se han utilizado en cremas de cobertura, humectantes, barras de labios, sombras de ojos, perfumes, jabones de baño y polvos, etc. Las microcápsulas pueden mejorar la estabilidad del producto y prevenir la interferencia entre varios componentes.

Usos

Microcápsula: se refiere a un contenedor o paquete en miniatura con una cubierta de polímero. Su tamaño generalmente varía de 5 a 200 μm, y su forma varía según las materias primas y los métodos de preparación. Microencapsulación: el proceso de preparación de microcápsulas se llama microencapsulación. Tecnología de microencapsulación: se refiere a la tecnología de incrustar sólidos, líquidos o gases en cápsulas diminutas y selladas, de modo que solo se liberen a una velocidad controlada bajo condiciones específicas. Entre ellos, la sustancia incrustada se llama material del núcleo, que incluye fragancias, acidulantes, edulcorantes, pigmentos, lípidos, vitaminas, minerales, enzimas, microorganismos, gases y varios otros aditivos alimentarios. La sustancia que encapsula el material del núcleo para lograr la formación de microcápsulas se llama material de la pared.

Material del núcleo: Puede ser compuestos o mezclas solubles en aceite, solubles en agua, y su estado puede ser polvo, sólido, líquido o gas. Los tipos de sustancias encapsulables son extremadamente diversos, como agentes reticulantes, catalizadores, reactivos químicos, reveladores de color, humectantes, fármacos, insecticidas, aceites minerales, soluciones acuosas, tintes, pigmentos, detergentes, alimentos, cristales líquidos, solventes, gases, compuestos hidrófobos y coloides inorgánicos, etc.

Material de la pared: Los polímeros naturales, los polímeros semisintéticos y los materiales poliméricos sintéticos se pueden utilizar como materiales de encapsulación de microcápsulas. Dependiendo de la naturaleza de la sustancia encapsulada (material del núcleo), los materiales del núcleo solubles en aceite requieren materiales de encapsulación solubles en agua, y los materiales del núcleo solubles en agua requieren materiales de encapsulación solubles en aceite. Es decir, el material de encapsulación no debe reaccionar con el material del núcleo y no debe ser miscible con el material del núcleo. Las propiedades del propio material de encapsulación polimérico también son factores que deben considerarse al seleccionar el material de encapsulación, como la permeabilidad, la estabilidad, la solubilidad, la polimerización, la viscosidad, las propiedades eléctricas, la higroscopicidad y las propiedades formadoras de película, etc.